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林芸生 | 13th Apr 2007 | 寫在人生邊上 | (598 Reads)

平均分: 10.00 | 評分人數: 4
湖南妹說:對我們來講,菜裡沒放辣就跟沒放鹽似的,沒味道! 

當時我就想起了有一回在廣東吃飯,我當眾往菜裡放了點辣,那菜馬上就沒人碰了,其效果跟往菜裡放毒一樣。

湖南人視辣如鹽 廣東人視辣如毒

一覺睡飽,中午起牀後煮了個「辛辣麵」,重拾久違的辣味,吃得不亦樂乎之際,突然想起了在東北旅行時同團的一個湖南妹。記得當時隨團吃午飯,那湖南妹對著滿桌的東北菜,不斷向導遊討辣醫,那店裡又剛好沒有,搞得湖南妹一臉不滿。 於是有團友問:不辣不行嗎? 湖南妹說:對我們來講,菜裡沒放辣就跟沒放鹽似的,沒味道! 當時我就想起了有一回在廣東吃飯,我當眾往菜裡放了點辣,那菜馬上就沒人碰了,其效果跟往菜裡放毒一樣。 湖南人視辣如鹽,廣東人視辣如毒。  只是奇怪那久處嚴寒的東北人,竟不嗜辣!

[6] Re: chuan
chuan :
芸生,完全知道那湖南妹為何不高與,沒味沒道的菜很難下咽,就如我碰上全桌都辣,那就只可「遠觀」了。
水煮魚還可以,但不能吃碟內沾滿紅油的菜,毛血旺真的不成。我吃過最辣的菜經驗在這裡:http://chuan_hk.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=206032

我敢妄測你吃的是不太辣的「改良版」水煮魚。

林芸生
[引用] | 作者 林芸生 | 23rd Nov 2007 | [舉報垃圾留言]

[5]

芸生,完全知道那湖南妹為何不高與,沒味沒道的菜很難下咽,就如我碰上全桌都辣,那就只可「遠觀」了。

水煮魚還可以,但不能吃碟內沾滿紅油的菜,毛血旺真的不成。我吃過最辣的菜經驗在這裡:http://chuan_hk.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=206032


[引用] | 作者 chuan | 23rd Nov 2007 | [舉報垃圾留言]

[4]

不吃辣者,不懂人生也。


[引用] | 作者 林芸生 | 17th Apr 2007 | [舉報垃圾留言]

[3] 食辣是福

辣得有道理!支持繼續辣下去,哈哈!


[引用] | 作者 田中 | 17th Apr 2007 | [舉報垃圾留言]

[2]

昨晚與田中兄去了小辣椒食宵,水煮魚加辣鴨胸,辣足全日。


[引用] | 作者 林芸生 | 14th Apr 2007 | [舉報垃圾留言]

[1]

最愛北大的酸辣粉


[引用] | 作者 可道 | 14th Apr 2007 | [舉報垃圾留言]